ARIES: Elemento fuego: Compatibiliza con las velas. Prender una vela roja, calma la envidia y trasmuta hacia
el amor abriendo los caminos cerrados.
Prender en Nochebuena o Navidad.
TAURO: Elemento tierra: Prender una vela verde o marrón, el color está relacionado com la tierra y la naturaleza,
renaciendo todos los años con la primavera, otorga energía positiva y abre caminos.
Prenderlo en Nochebuena o Navidad.
GEMINIS: Elemento aire: Prender vela celeste o rosa color pastel que está relacionado con la mente y para concretar
negocios, trabajos, ofertas laborales. Prenderlo durante la Nochebuena o Navidad ¡Lo que se piensa se cumple!.
Cuando la vela está encendida.
CANCER: Elemento agua: Prender una vela amarilla para que se cumpla todo lo que se dice. Conectando con la
energía potencial, el poder del oro, primer metal, el más preciado, otorga poder. Prenderla durante la Nochebuena
o en Navidad.
LEO: Elemento fuego: Prender una vela roja o naranja para abrir caminos en el amor y en la energía vital otorga
rejuvenecimiento para el cuerpo mente en general.
Tratar de buscar vela naranja prenderla en Nochebuena y Navidad.
VIRGO: Elemento tierra: Prender una vela de color verde para ayudar a descansar y sacar el stress.
Al prender una vela se conecta para cambiar hacia la felicidad y renovar la imaginación.
Prenderla en Navidad o Nochebuena.
LIBRA: Elemento fuego: Se prende la vela de color azul o rojo, el color nos conecta con el equilibrio la fuerza y la justicia
Se prende siempre en Navidad o Año Nuevo.
ESCORPIO: Elemento agua: Se prende la vela celeste o blanca para conectarse con la protección cósmica y espiritual
y de esta manera se fortalece para avanzar más rapido, se abren grandes caminos.
Se prense en Navidad o Año Nuevo.
SAGITARIO: Elemento fuego: Se prende una vela de color violeta para poder encontrarse con uno mismo "inside".
Hacerlo en el momento que esté prendido por 5 o 10 minutos y en soledad.
Prenderla en Navidad o Año Nuevo.
CAPRICORNIO: Elemento tierra: Colocar la vela marrón o naranja. En el momento que está prendida pedir deseos
económicos energéticos (salud y amor). prenderla en Navidad.
ACUARIO: Elemento aire: Prender vela amarilla y blanca.
Organiza la espiritualidad y nos abre camino para el dinero, ayuda a fortalecer confianza y fuerza para conseguir proyectos
nuevos. Prenderlos y tratrar de meditar unos minutos.
Prenderlos en la Noche de Navidad y Año Nuevo.
PISCIS: Elwmento agua: Prender velas celestes o azules, nos ayuda a la búsqueda constante de espiritualidad y equilibrio,
este ritual nos da alegría de vivir, felicidad, energía todo lo relacionado al verse bien.
Prenderlo siempre si estás en tu casa, la Noche de Navidad o Año Nuevo.
sábado, 19 de diciembre de 2009
PARA ATRAER BIENESTAR
Las doce uvas: Comer las doce uvas al son de las campanadas y pedir un deseo por cada una que se come,
le traerá buena suerte. El significado de este ritual se relaciona con las aspiraciones y anhelos de cada
persona y con el deseo que se convierta en realidad.
Dinero: Una constumbre para tener dinero durante todo el año es contar dinero justo a la media noche, éste
puede ser de alasitas o de verdad. Hay quienes para garantizar la disposición monetaria reciben el año con un
manojo de billetes entre sus manos. También se colocar dinero dentro de los zapatos dará mucha prosperidad.
Lentejas: Comer una cucharadita de lentejas, traéra prosperidad y fortuna.
Puede regalar a su mejor amigo o amiga un puñado de este alimento para que el año que viene esté lleno de
abundancia y prosperidad en los negocios.
Maletas: Salir y entrar de la casa con maletas, o sacar las malestas a la puerta de la casa después de las 12,
le traerá muchos viajes.
Matrimonio: Sentarse y volverse a parar con cada una de las doce campanadas, trae consigo matrimonio.
Amor: Agarra una foto de la persona que quieres que te ame, amárrala con un listón rojo y duerme con ella
toda la noche del 31 debajo de tu almohada para que esa persona te dé su amor en el año que se inicia.
Mala suerte: Escribe en un papel las cosas malas que te hayan pasado en el año que se termina y luego
quémalas, para así borrar el pasado.
Vasos: Al sonar las doce campanadas tira un vaso de agua a la calle, para alejar las penas.
Para la felicidad: Repite junto a las doce campanadas "en voz alta o mentamente" la frase voy a ser feliz.
Piedras: En muchos hogares se escogen tres piedras que simbolizan salud, amor y dinero.
Espigas: El uso de espigas para adornar la casa traerá paz y buena suerte para los mienbros del hogar.
Velas: Encender velas de color azul traerán paz; las amarillas abundancia, el rojo pasión, el verde salud,
el blanco claridad, y el anaranjado inteligencia.
Estrene ropa: Procurar estrenar alguna prenda de ropa ese dia, para que de esa manera todo el año tenga
ropa nueva.
Limpieza de la casa: La casa tiene que estar muy limpia esa noche, aunque no vaya a cenar en ella. Es
importante barrer y limpie todo, pero muy especial los rincones. Procure desaderse de todo lo que tenga
roto, es la mejor manera de sacar todo lo desagradable y de asegurar que habrá cosas mejores. Es
necesario poner canela y dulces aromaticos en varios lugares de la casa. La primera es para atraer la
suerte y la segunda para que no falte el amor.
Decorar la mesa: Debe poner la mesa el mejor mantel y mejor vajilla, sin olvidar las velas rojas, para que
no falte el amor. En la decoración de la mesa tiene que haber velas doradas para que no falte el dinero.
Para el brirndis: Es necesario que haya un vino espimoso, las burbujas que se forman al momento de
servirlas son la felicidad de todo el año. Al brindar pongan en la copa un anillo de oro eso le traerá suerte.
Tiene que haber un pastel en la cena, al que se le deberá introducir tres monedas separadas, envueltas
en papel de aluminio para que al momento de repartirlo, aquien le toque serán los tengan abundancia
economica.
le traerá buena suerte. El significado de este ritual se relaciona con las aspiraciones y anhelos de cada
persona y con el deseo que se convierta en realidad.
Dinero: Una constumbre para tener dinero durante todo el año es contar dinero justo a la media noche, éste
puede ser de alasitas o de verdad. Hay quienes para garantizar la disposición monetaria reciben el año con un
manojo de billetes entre sus manos. También se colocar dinero dentro de los zapatos dará mucha prosperidad.
Lentejas: Comer una cucharadita de lentejas, traéra prosperidad y fortuna.
Puede regalar a su mejor amigo o amiga un puñado de este alimento para que el año que viene esté lleno de
abundancia y prosperidad en los negocios.
Maletas: Salir y entrar de la casa con maletas, o sacar las malestas a la puerta de la casa después de las 12,
le traerá muchos viajes.
Matrimonio: Sentarse y volverse a parar con cada una de las doce campanadas, trae consigo matrimonio.
Amor: Agarra una foto de la persona que quieres que te ame, amárrala con un listón rojo y duerme con ella
toda la noche del 31 debajo de tu almohada para que esa persona te dé su amor en el año que se inicia.
Mala suerte: Escribe en un papel las cosas malas que te hayan pasado en el año que se termina y luego
quémalas, para así borrar el pasado.
Vasos: Al sonar las doce campanadas tira un vaso de agua a la calle, para alejar las penas.
Para la felicidad: Repite junto a las doce campanadas "en voz alta o mentamente" la frase voy a ser feliz.
Piedras: En muchos hogares se escogen tres piedras que simbolizan salud, amor y dinero.
Espigas: El uso de espigas para adornar la casa traerá paz y buena suerte para los mienbros del hogar.
Velas: Encender velas de color azul traerán paz; las amarillas abundancia, el rojo pasión, el verde salud,
el blanco claridad, y el anaranjado inteligencia.
Estrene ropa: Procurar estrenar alguna prenda de ropa ese dia, para que de esa manera todo el año tenga
ropa nueva.
Limpieza de la casa: La casa tiene que estar muy limpia esa noche, aunque no vaya a cenar en ella. Es
importante barrer y limpie todo, pero muy especial los rincones. Procure desaderse de todo lo que tenga
roto, es la mejor manera de sacar todo lo desagradable y de asegurar que habrá cosas mejores. Es
necesario poner canela y dulces aromaticos en varios lugares de la casa. La primera es para atraer la
suerte y la segunda para que no falte el amor.
Decorar la mesa: Debe poner la mesa el mejor mantel y mejor vajilla, sin olvidar las velas rojas, para que
no falte el amor. En la decoración de la mesa tiene que haber velas doradas para que no falte el dinero.
Para el brirndis: Es necesario que haya un vino espimoso, las burbujas que se forman al momento de
servirlas son la felicidad de todo el año. Al brindar pongan en la copa un anillo de oro eso le traerá suerte.
Tiene que haber un pastel en la cena, al que se le deberá introducir tres monedas separadas, envueltas
en papel de aluminio para que al momento de repartirlo, aquien le toque serán los tengan abundancia
economica.
RITUALES DE NOCHEVIEJA
Lo primero que debemos tener para recibir el año es una actitud positiva y alegre con ánimo de cpmpartir
en amor y paz.
Para el dinero: No se olviden de comer lentejas, reciban el año con las llaves y dinero en la mano derecha,
sus doce uvas en la mano izquierda.
Para el amor: Ropa intima de color rojo. Pueden darse eun baño con frutas y vino rojo o con champaña...
Para los que desean viajar: Salgan con sus maletas y sus perspetivas de viajes. Y si desean reafirmar todo
lo anhelado hagan esas peticiones debajo de la mesa para que se cumplan con más fuerza.
Hechizo de magia para Nochevieja, ritual de fin de año, ritual mágico para la buena suerte en el año Nuevo.
Cogemos la botella de champán con la que se ha brindado, una vez la hemos vaciado, o bebido, se reserva
el corcho y si hay que "adaptarlo" de nuevo para que encaje bien y la botella quede bien sellada y cerrada
de forma hermética, todas las personas que han bebido de ella, escriben en un papel pequeño, el deseo
personal que más esperan que se cumpla para el próximo año, hay que tener cuidado de que nadie lo lea o
nunca nosotros mismos revelardo (no sé cumpliría), todos los papelitos se meten de nuevo en la botella de
champán, se sella bien y se busca una corriente de agua como un río o el mar y se arroja, diciendo: Oh (rio o
mar) aqui te entrego esta botella llena de nuestros deseos, llévala donde quieras, cerca o lejos pero que se
cumplan este año nuestros deseos.
en amor y paz.
Para el dinero: No se olviden de comer lentejas, reciban el año con las llaves y dinero en la mano derecha,
sus doce uvas en la mano izquierda.
Para el amor: Ropa intima de color rojo. Pueden darse eun baño con frutas y vino rojo o con champaña...
Para los que desean viajar: Salgan con sus maletas y sus perspetivas de viajes. Y si desean reafirmar todo
lo anhelado hagan esas peticiones debajo de la mesa para que se cumplan con más fuerza.
Hechizo de magia para Nochevieja, ritual de fin de año, ritual mágico para la buena suerte en el año Nuevo.
Cogemos la botella de champán con la que se ha brindado, una vez la hemos vaciado, o bebido, se reserva
el corcho y si hay que "adaptarlo" de nuevo para que encaje bien y la botella quede bien sellada y cerrada
de forma hermética, todas las personas que han bebido de ella, escriben en un papel pequeño, el deseo
personal que más esperan que se cumpla para el próximo año, hay que tener cuidado de que nadie lo lea o
nunca nosotros mismos revelardo (no sé cumpliría), todos los papelitos se meten de nuevo en la botella de
champán, se sella bien y se busca una corriente de agua como un río o el mar y se arroja, diciendo: Oh (rio o
mar) aqui te entrego esta botella llena de nuestros deseos, llévala donde quieras, cerca o lejos pero que se
cumplan este año nuestros deseos.
RITUAL DEL ESPIRITU DE LA NAVIDAD
La fecha indicada para celebrar este ritual es el día 21 de diciembre, entre las 10 y las 12 de la noche.
Entre estas horas es cuando desciende sobre la tierra el Espíritu de la Navidad para acompañarnos
durante estas fiestas navideñas.
Para el ritual necesitamos los siguientes elementos:
- 1 vela azul. 1 vela amarilla, 1 vela roja.
- 1 cono o varilla de incienso de benjuí.
- Esencia se azahar.
- Cerillas.
- Hojas de papel.
- Lapíz o bolígrafo.
- Tijeras.
Simbología:
- Vela azul: paz.
- Vela amarilla: alegría y felicidad.
- Vela roja: amor.
- Incienso de Mirraí: paz y prosperidad.
- Esencia de azahar: amor, suerte, dinero, energía física, alegría y salud.
Forma de realizar el ritual
1.- Cuando tenemos todos los elementos colocamos las velas en triangulo, el incienso y la esencia
sobre un altar que hemos preparado para la ocasión.
2.- Encendemos las velas en el sentido de las agujas del relog, prendemos el incienso y esparcimos
unas gotas de esencia por el ambiente.
3.- Abrimos todas las puertas y ventanas de la casa para darle la bienvenida al Espíritu de la Navidad.
4.- Nos concentramos en silencio durante unos minutos percibiendo esa energía buena y positiva que
nos trae el espíritu de la Navidad, empapándonos de ese bienestar colectivo tan anhelado, de los deseos
universales de paz, amor y prosperidad para todos. Visualizamos la Tierra llena de luz, paz y armonía
donde todos los seres son felices. Pensamos tambien en nuestros objetivos particulares, visualizamos
nuestros sueños cumplidos.
5.- Escrimos en el papel nuestros deseos por orden de prioridad ( se recomienda pedir primero por la paz,
en segundo lugar por el propio país, en tercer lugar por familiares y amigos y en cuarto lugar por nosotros
mismos).
Es conveniente escribir la lista de deseos en renglones independientes y sólo por una cara del folio. Una
vez finalizado el ritual debemos conservar este papel hasta el año siguiente.
6.- Si el año anterior hemos realizado este mismo ritual sacamos el papel con nuestros deseos expresados
entonces. Recortamos en tiras los que se han cumplido y los quemamos en las llamas de las velas dando
gracias mentalmente por los deseos cumplidos.
7.- Dejamos que las velas se consuman totalmente. Si no disponemos de tiempo, sencillamente las apagamos
dando por finalizado el ritual.
Entre estas horas es cuando desciende sobre la tierra el Espíritu de la Navidad para acompañarnos
durante estas fiestas navideñas.
Para el ritual necesitamos los siguientes elementos:
- 1 vela azul. 1 vela amarilla, 1 vela roja.
- 1 cono o varilla de incienso de benjuí.
- Esencia se azahar.
- Cerillas.
- Hojas de papel.
- Lapíz o bolígrafo.
- Tijeras.
Simbología:
- Vela azul: paz.
- Vela amarilla: alegría y felicidad.
- Vela roja: amor.
- Incienso de Mirraí: paz y prosperidad.
- Esencia de azahar: amor, suerte, dinero, energía física, alegría y salud.
Forma de realizar el ritual
1.- Cuando tenemos todos los elementos colocamos las velas en triangulo, el incienso y la esencia
sobre un altar que hemos preparado para la ocasión.
2.- Encendemos las velas en el sentido de las agujas del relog, prendemos el incienso y esparcimos
unas gotas de esencia por el ambiente.
3.- Abrimos todas las puertas y ventanas de la casa para darle la bienvenida al Espíritu de la Navidad.
4.- Nos concentramos en silencio durante unos minutos percibiendo esa energía buena y positiva que
nos trae el espíritu de la Navidad, empapándonos de ese bienestar colectivo tan anhelado, de los deseos
universales de paz, amor y prosperidad para todos. Visualizamos la Tierra llena de luz, paz y armonía
donde todos los seres son felices. Pensamos tambien en nuestros objetivos particulares, visualizamos
nuestros sueños cumplidos.
5.- Escrimos en el papel nuestros deseos por orden de prioridad ( se recomienda pedir primero por la paz,
en segundo lugar por el propio país, en tercer lugar por familiares y amigos y en cuarto lugar por nosotros
mismos).
Es conveniente escribir la lista de deseos en renglones independientes y sólo por una cara del folio. Una
vez finalizado el ritual debemos conservar este papel hasta el año siguiente.
6.- Si el año anterior hemos realizado este mismo ritual sacamos el papel con nuestros deseos expresados
entonces. Recortamos en tiras los que se han cumplido y los quemamos en las llamas de las velas dando
gracias mentalmente por los deseos cumplidos.
7.- Dejamos que las velas se consuman totalmente. Si no disponemos de tiempo, sencillamente las apagamos
dando por finalizado el ritual.
sábado, 19 de septiembre de 2009
Vegetales y frutas - Fuente de Salud
Si desea una mejor salud consuma más frutas y vegetales. Cada díase descubren más propiedades presentes en las frutas y vegetales que nos ayudan a preservar la salud. En estos alimentos hay sustancias que previenen o ayudan a contrarrestar las enfermedades cardíacas, el cáncer, la obesidad, la diabetes, la artritis, el envejecimiento prematuro, las arrugas faciales, la pérdida de memoria asociada con la edad, las apoplejías y la hipertensión arterial. Unos ejemplos: hoy sabemos que vegetales como la espinaca y los arándanos (blueberries) ayudan a rejuvenecer nuestro cerebro. También se ha encontrado que el tomate posee sustancias que ayudan a evitar el cáncer de próstata, protegen nuestros pulmones de la contaminación, ayudan a evitar los daños a la piel provocados por la exposición a los rayos solares, y reducen los daños causados por el colesterol de baja densidad (el llamado colesterol malo). Especialmente buenos para nuestra salud son todo tipo de fresas, los cítricos y las frutas y vegetales de color verde, amarillo o anaranjado saturado. Las frutas y los vegetales son enormes fuentes de vitaminas, minerales y antioxidantes. Los vegetales y frutas de colores muy saturados son especialmente ricos en sustancias antioxidantes, algunas de ellas mucho más poderosas que la vitamina E o la C.
Los Fitoquímicos
A estas sustancias protectoras de la salud se le ha dado el nombre de fitonutrientes o fitoquímicos (el término fito proviene de una palabra griega que significa planta). Algunas de las formas en que se cree que los fitonutrientes de las frutas y vegetales nos ayudan son:
* Actuando como antioxidantes – Cuando nuestras células utilizan el oxígeno se crean sustancias llamadas radicales libres que reaccionan con otras células causando daños en el material genético y otras partes de estas. Los antioxidantes neutralizan los radicales libres y nos protegen contra el daño causado por estos. Los antioxidantes también ayudan a prevenir los daños causados por los rayos ultravioletas del sol, el humo del tabaco y la contaminación ambiental.
* Aumentando la respuesta del sistema inmunológico – este es el sistema que nos protege contra virus, bacterias y células cancerígenas. Ciertos fitonutrientes como los carotenoides y los flavonoides ayudan a movilizar defensas que impiden que los gérmenes y diversos contaminantes penetren las células.
* Mejorando la comunicación entre las células –
* Alterando el metabolismo del estrógeno –
* Convirtiéndose en vitamina A de acuerdo a la necesidad del organismo.
* Haciendo que las células cancerosas mueran
* Reparando el daños al ADN de las células causado por el fumar y otras sustancias tóxicas.
Entre las diversas clases de fitoquímicos se incluyen los carotenoides, los flavonoides, los fenoles y los terpenos. Los terpenos son probablemente los más abundantes de todos los fitonutrientes. Se encuentran en casi todas las plantas y entre las propiedades que los hacen importantes para nuestra salud está la de ayudar a prevenir ciertos tipos de cáncer y enfermedades cardiacas.
Los carotenoides son un tipo de terpeno. Los carotenoides son los que le dan el color rojo, naranja o amarillo a diversas frutas y vegetales. Entre los carotenoides se encuentra el alfa y el beta caroteno, la luteína y el licopeno. Algunos estudios parecen indicar que estos son algunos de los más beneficiosos compuestos para la salud humana presentes en el mundo vegetal. Las frutas y vegetales que contienen elevados niveles de carotenoides parecen tener la capacidad de protegernos contra algunos tipos de cáncer, enfermedades cardíacas y la degeneración macular. Algunos alimentos con altos niveles de carotenoides son las zanahorias, el brécol, la batata, la calabaza y los vegetales amarillos y de hojas verdes en general. También las frutas cítricas, melocotones, albaricoques, la espinaca, la col rizada
El licopeno en particular ayuda a prevenir varios tipos de cáncer, especialmente el de próstata. Se ha encontrado que la acción preventiva del licopeno aumenta cuando se combina con la vitamina E. La mejor forma de obtener licopeno es consumiendo productos hechos a base de tomate como la salsa y la pasta de tomate, el ketchup o la salsa de espaguetis.
La luteína, por su parte ayuda a prevenir la degeneración macular que es la principal causa de pérdida de visión en personas de edad avanzada. Las espinacas, la col rizada y otros vegetales de hojas verdes oscuras contienen buenas cantidades de luteína.
Los polifenoles son otro tipo de fitonutriente que se encuentra en buenas cantidades en numerosas plantas y vegetales. Los polifenoles se clasifican en dos categorías: los flavonoides y los no flavonoides. Los polifenoles se encuentran en grandes cantidades en las fresas, los arándanos, las uvas rojas y el jugo de uva, el té verde, las habichuelas soya, la cebolla, la manzana, algunos tipos de nueces y la frambuesa. Estas sustancias parecen tener la capacidad de combatir alergias, toxinas hepáticas, radicales libres, úlceras, microbios, virus, la formación de coágulos causados por agregación de plaquetas, inflamación y tumores. Algunos flavonoides combaten la hipertensión, protegen el sistema vascular y fortalecen los capilares.
En la mayoría de los casos los vegetales crudos contienen más vitaminas que los cocidos. Sin embargo, en cuanto a los fitonutrientes esto no siempre es así. Por ejemplo, el licopeno en el tomate crudo se encuentra en una forma que es muy difícil para ser utilizada por nuestro cuerpo. El licopeno presente los productos hechos a base de tomate procesado como la pasta o la salsa de tomate es mucho mejor aprovechado por nuestro organismo. Por otra parte, al cocinar el brécol se libera una sustancia llamada sulforafano que combate varios tipos de cáncer. Al moler o machacar el ajo se libera una enzima que produce un fitonutriente llamado alicina que ayuda a reducir el nivel de colesterol y a combatir las infecciones por hongos entre otras propiedades.
El estudio científico de los fitonutrientes está apenas comenzando. Sin embargo, el interés en estos está aumentando día a día ya por la gran cantidad de beneficios que ya han sido comprobados y que se continúan descubriendo.
Top 10 frutas saludables
Precisamente porque todas las frutas son buenas y necesarias, y siempre es un buen momento para comer cualquier pieza de fruta, sea la que sea.
Pero hemos querido hacer un esfuerzo con este top 10 frutas saludables:
-Naranja. Como bien sabes, se trata de una de las principales fuentes de vitamina C, y una de las frutas más consumidas.
- Plátano. Aporta gran cantidad de eneregía y potasio. Muy bueno para deportistas.
- Kiwi. Tiene más vitamina C que la naranja y hay comerlo nada más pelarlo, para que no pierda sus cualidades.
- Mango. Esta exquisita fruta exótica es buena para la piel, gracias a una sustancia llamada betacaroteno.
- Granada. Se trata de una fruta baja en calorías y con poca grasa. Es buena para las enfermedades cardíacas.
- Albaricoque. Una de las mejores frutas antioxidantes, es buena para luchar contra el envejecimiento.
- Uva. También antioxidante, aporta fibra y gran cantidad de vitaminas. También es buena para la piel y para paliar las arrugas.
- Dátil. Otra fruta exótica y poco conocida, que no tiene prácticamente nada de colesterol. Es otro de esos alimentos energéticos, con gran aportación de hidratos de carbono, que lo hacen ideal para deportistas.
- Arándano. Especialmente bueno es el arándano rojo, por su alto contenido en fibra.
- Fresa. También lucha contra el envejecimiento, pero sobre todo es una fruta que ayuda a limpiar el riñón.
Estas son las 10 frutas más saludables que hemos seleccionado. Insisto, no dejes de comer ningún tipo de fruta, ya que todas tienen algo importante para tu salud. Esto no es más que una lista.
Los Fitoquímicos
A estas sustancias protectoras de la salud se le ha dado el nombre de fitonutrientes o fitoquímicos (el término fito proviene de una palabra griega que significa planta). Algunas de las formas en que se cree que los fitonutrientes de las frutas y vegetales nos ayudan son:
* Actuando como antioxidantes – Cuando nuestras células utilizan el oxígeno se crean sustancias llamadas radicales libres que reaccionan con otras células causando daños en el material genético y otras partes de estas. Los antioxidantes neutralizan los radicales libres y nos protegen contra el daño causado por estos. Los antioxidantes también ayudan a prevenir los daños causados por los rayos ultravioletas del sol, el humo del tabaco y la contaminación ambiental.
* Aumentando la respuesta del sistema inmunológico – este es el sistema que nos protege contra virus, bacterias y células cancerígenas. Ciertos fitonutrientes como los carotenoides y los flavonoides ayudan a movilizar defensas que impiden que los gérmenes y diversos contaminantes penetren las células.
* Mejorando la comunicación entre las células –
* Alterando el metabolismo del estrógeno –
* Convirtiéndose en vitamina A de acuerdo a la necesidad del organismo.
* Haciendo que las células cancerosas mueran
* Reparando el daños al ADN de las células causado por el fumar y otras sustancias tóxicas.
Entre las diversas clases de fitoquímicos se incluyen los carotenoides, los flavonoides, los fenoles y los terpenos. Los terpenos son probablemente los más abundantes de todos los fitonutrientes. Se encuentran en casi todas las plantas y entre las propiedades que los hacen importantes para nuestra salud está la de ayudar a prevenir ciertos tipos de cáncer y enfermedades cardiacas.
Los carotenoides son un tipo de terpeno. Los carotenoides son los que le dan el color rojo, naranja o amarillo a diversas frutas y vegetales. Entre los carotenoides se encuentra el alfa y el beta caroteno, la luteína y el licopeno. Algunos estudios parecen indicar que estos son algunos de los más beneficiosos compuestos para la salud humana presentes en el mundo vegetal. Las frutas y vegetales que contienen elevados niveles de carotenoides parecen tener la capacidad de protegernos contra algunos tipos de cáncer, enfermedades cardíacas y la degeneración macular. Algunos alimentos con altos niveles de carotenoides son las zanahorias, el brécol, la batata, la calabaza y los vegetales amarillos y de hojas verdes en general. También las frutas cítricas, melocotones, albaricoques, la espinaca, la col rizada
El licopeno en particular ayuda a prevenir varios tipos de cáncer, especialmente el de próstata. Se ha encontrado que la acción preventiva del licopeno aumenta cuando se combina con la vitamina E. La mejor forma de obtener licopeno es consumiendo productos hechos a base de tomate como la salsa y la pasta de tomate, el ketchup o la salsa de espaguetis.
La luteína, por su parte ayuda a prevenir la degeneración macular que es la principal causa de pérdida de visión en personas de edad avanzada. Las espinacas, la col rizada y otros vegetales de hojas verdes oscuras contienen buenas cantidades de luteína.
Los polifenoles son otro tipo de fitonutriente que se encuentra en buenas cantidades en numerosas plantas y vegetales. Los polifenoles se clasifican en dos categorías: los flavonoides y los no flavonoides. Los polifenoles se encuentran en grandes cantidades en las fresas, los arándanos, las uvas rojas y el jugo de uva, el té verde, las habichuelas soya, la cebolla, la manzana, algunos tipos de nueces y la frambuesa. Estas sustancias parecen tener la capacidad de combatir alergias, toxinas hepáticas, radicales libres, úlceras, microbios, virus, la formación de coágulos causados por agregación de plaquetas, inflamación y tumores. Algunos flavonoides combaten la hipertensión, protegen el sistema vascular y fortalecen los capilares.
En la mayoría de los casos los vegetales crudos contienen más vitaminas que los cocidos. Sin embargo, en cuanto a los fitonutrientes esto no siempre es así. Por ejemplo, el licopeno en el tomate crudo se encuentra en una forma que es muy difícil para ser utilizada por nuestro cuerpo. El licopeno presente los productos hechos a base de tomate procesado como la pasta o la salsa de tomate es mucho mejor aprovechado por nuestro organismo. Por otra parte, al cocinar el brécol se libera una sustancia llamada sulforafano que combate varios tipos de cáncer. Al moler o machacar el ajo se libera una enzima que produce un fitonutriente llamado alicina que ayuda a reducir el nivel de colesterol y a combatir las infecciones por hongos entre otras propiedades.
El estudio científico de los fitonutrientes está apenas comenzando. Sin embargo, el interés en estos está aumentando día a día ya por la gran cantidad de beneficios que ya han sido comprobados y que se continúan descubriendo.
Top 10 frutas saludables
Precisamente porque todas las frutas son buenas y necesarias, y siempre es un buen momento para comer cualquier pieza de fruta, sea la que sea.
Pero hemos querido hacer un esfuerzo con este top 10 frutas saludables:
-Naranja. Como bien sabes, se trata de una de las principales fuentes de vitamina C, y una de las frutas más consumidas.
- Plátano. Aporta gran cantidad de eneregía y potasio. Muy bueno para deportistas.
- Kiwi. Tiene más vitamina C que la naranja y hay comerlo nada más pelarlo, para que no pierda sus cualidades.
- Mango. Esta exquisita fruta exótica es buena para la piel, gracias a una sustancia llamada betacaroteno.
- Granada. Se trata de una fruta baja en calorías y con poca grasa. Es buena para las enfermedades cardíacas.
- Albaricoque. Una de las mejores frutas antioxidantes, es buena para luchar contra el envejecimiento.
- Uva. También antioxidante, aporta fibra y gran cantidad de vitaminas. También es buena para la piel y para paliar las arrugas.
- Dátil. Otra fruta exótica y poco conocida, que no tiene prácticamente nada de colesterol. Es otro de esos alimentos energéticos, con gran aportación de hidratos de carbono, que lo hacen ideal para deportistas.
- Arándano. Especialmente bueno es el arándano rojo, por su alto contenido en fibra.
- Fresa. También lucha contra el envejecimiento, pero sobre todo es una fruta que ayuda a limpiar el riñón.
Estas son las 10 frutas más saludables que hemos seleccionado. Insisto, no dejes de comer ningún tipo de fruta, ya que todas tienen algo importante para tu salud. Esto no es más que una lista.
El vicio de Internet puede ser igual que el alcoholismo
Según un reciente manual de diagnóstico elaborado por psicólogos del Hospital Militar de Pekín (China), la adicción a Internet pasará a figurar entre los “desórdenes clínicos”, como el alcoholismo o la ludopatía. Entre los síntomas principales, estarían navegar por más de seis horas al día en vez de trabajar o estudiar, y la tensión o el enfado generados en el usuario cuando no puede conectarse a la red. Y es que destinar un par de horas a Internet no significaría mayor problema. Pero doblar y hasta triplicar esta cifra habla de una adicción, fenómeno que está creciendo día a día, especialmente entre los niños y jóvenes chilenos.
“El uso de Internet no es en sí mismo un problema, por el contrario, niños consumidores de tecnología demuestran tener más reacción a estímulos. El tema es cuando del juego se pasa al vicio. Eso puede ser tan adictivo como el alcohol”, explicó Francisco Diez Becker, director de Psicología de la Universidad Andrés Bello Concepción.
El experto aclara que se ha comprobado que los niños que se entretienen con juegos de computador desarrollan capacidades cognitivas y motrices como resultado de dicha actividad. El problema radica en la cantidad de tiempo que destinan al juego, ya que, como casi cualquier otra actividad, puede transformarse en una adicción: estado psíquico y a veces físico causado por la interacción entre un organismo vivo y un fármaco, o una actividad específica (comer, juegos de computadora, internet, sexo, etc.), caracterizado por modificaciones del comportamiento y por otras reacciones que comprenden siempre un impulso irreprimible por desarrollar dicha actividad de forma continua o periódica, a fin de experimentar sus efectos psíquicos y, a veces, para evitar el malestar producido por la privación.
Hay muchos casos, comentó, en que el menor pierde o deja de lado sus contactos, su vida social y se vuelve sedentario. Postergan sus amigos y las actividades al aire libre por estar sentados frente al computador y ven en este aparato un medio de comunicación que les permite socializar con el resto, y que a diferencia del “mundo real”, pueden controlar lo que el otro (semejante) ve de ellos, manejando a su antojo lo que quieren mostrar. Y aunque la mayoría le da un buen uso, existen ciertos perfiles más propensos a ser “viciosos virtuales”.
Muchos de estos niños crean un mundo virtual que se confunde con el real, porque en el primero tienen mayor control de sus frustraciones y miedos. Es el caso de Second Life, uno de los fenómenos de Internet más crecientes en el último tiempo. Esta especie de “vida paralela”, donde sus usuarios crean un personaje, compran, venden productos e incluso tienen las mismas actividades que ocurren en la vida real (La Teletón, por ejemplo), ha atrapado a millones de personas en todo el mundo.
Para Francisco Diez, esta adicción tendría su origen en el mayor dominio del sistema que el mundo real. “Acá puede ser un tipo apuesto, canchero; cuando talvez es todo lo contrario. En esta virtualidad, pueden dar rienda suelta a sus fantasías, ocultar sus defectos o características físicas que los avergüenzan, cosa que no tiene nada de malo si es percibido como un juego o diversión, pero claramente preocupante cuando adquiere más importancia que el contacto ‘real’ con sus amigos o compañeros de colegio”.
“El uso de Internet no es en sí mismo un problema, por el contrario, niños consumidores de tecnología demuestran tener más reacción a estímulos. El tema es cuando del juego se pasa al vicio. Eso puede ser tan adictivo como el alcohol”, explicó Francisco Diez Becker, director de Psicología de la Universidad Andrés Bello Concepción.
El experto aclara que se ha comprobado que los niños que se entretienen con juegos de computador desarrollan capacidades cognitivas y motrices como resultado de dicha actividad. El problema radica en la cantidad de tiempo que destinan al juego, ya que, como casi cualquier otra actividad, puede transformarse en una adicción: estado psíquico y a veces físico causado por la interacción entre un organismo vivo y un fármaco, o una actividad específica (comer, juegos de computadora, internet, sexo, etc.), caracterizado por modificaciones del comportamiento y por otras reacciones que comprenden siempre un impulso irreprimible por desarrollar dicha actividad de forma continua o periódica, a fin de experimentar sus efectos psíquicos y, a veces, para evitar el malestar producido por la privación.
Hay muchos casos, comentó, en que el menor pierde o deja de lado sus contactos, su vida social y se vuelve sedentario. Postergan sus amigos y las actividades al aire libre por estar sentados frente al computador y ven en este aparato un medio de comunicación que les permite socializar con el resto, y que a diferencia del “mundo real”, pueden controlar lo que el otro (semejante) ve de ellos, manejando a su antojo lo que quieren mostrar. Y aunque la mayoría le da un buen uso, existen ciertos perfiles más propensos a ser “viciosos virtuales”.
Muchos de estos niños crean un mundo virtual que se confunde con el real, porque en el primero tienen mayor control de sus frustraciones y miedos. Es el caso de Second Life, uno de los fenómenos de Internet más crecientes en el último tiempo. Esta especie de “vida paralela”, donde sus usuarios crean un personaje, compran, venden productos e incluso tienen las mismas actividades que ocurren en la vida real (La Teletón, por ejemplo), ha atrapado a millones de personas en todo el mundo.
Para Francisco Diez, esta adicción tendría su origen en el mayor dominio del sistema que el mundo real. “Acá puede ser un tipo apuesto, canchero; cuando talvez es todo lo contrario. En esta virtualidad, pueden dar rienda suelta a sus fantasías, ocultar sus defectos o características físicas que los avergüenzan, cosa que no tiene nada de malo si es percibido como un juego o diversión, pero claramente preocupante cuando adquiere más importancia que el contacto ‘real’ con sus amigos o compañeros de colegio”.
viernes, 28 de agosto de 2009
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